Festanstellung / Region Bielersee

Zur Verstärkung des Teams suchen wir  per sofort oder nach Vereinbarung für unseren Kunden einen

 

Chef de Partie m/w

Die Küchenbrigade kombiniert gekonnt die frischen Produkte aus der Umgebung des Bielersees mit schmackhaften Erzeugnissen aus aller Welt. Sie bietet den Gästen eine kreative Schweizerküche, traditionell aufgedeckt, Fischküche mit Auszeichnung, Gilde etablierte Köche der Schweiz.
Deine Aufgaben
  • Unterstützung das Küchenteams in allen Bereichen
  • selbständiges Arbeiten an deinem Posten
  • Tägliche Produktion für à la Carte und Bankette
  • Mise en place
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien

Dein Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • einige Jahre Berufserfahrung
  • kreativ
  • Freude am Beruf

Was erwartet dich

  • offenes und kollegiales Arbeitsklima
  • Hotel mit à la Carte Restaurant, diverse Festsäle, Seeterrasse mit 90 Plätzen
Montag bis Sonntag geöffnet

 

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.